Olá e seja muito bem-vindo à minha nova morada, que equivale a afirmar que... hoje é o dia de celebrar mais uma nova fase do projeto Cozinha Com Rosto, a Revista Gastronómica Online... P'ra Mesa!
E porque é que criei agora esta Revista em formato online,
pergunta o meu caríssimo leitor, e faz muito bem, não é?!
Ora bem: por acaso lembra-se da Revista Digital Trimestral,
que era sempre enviada em formato PDF para todos os Subscritores do Blog
Cozinha Com Rosto a partir de www.cozinhacomrosto.pt??
Ou seja: a partir de agora vamos ter essa mesma Revista
Digital, mas sempre visível para todos e em formato online em www.pramesa.pt, não é fantástico??
Em resumo: todos os dias, e em qualquer lugar, vai ter
sempre acesso premium a receitas culinárias, entrevistas feitas a
profissionais, recomendações de lojas e restaurantes, divulgação de produtos e
de eventos, histórias e utilidades, sorteios e passatempos, vouchers e
promoções, notícias e temas em debate, etc, etc!!
E o que eu mais desejo é que o meu projeto, tendo tido o seu
início em março de 2014 unicamente a ver com a página do Facebook MRKitchen,
cujo lema era somente "cozinhar é uma delícia", não pare, evolua
simplesmente, porque quem me segue merece tudo e muito mais!
Afinal de contas, também porque sou Professora, logo, o que
eu mais gosto de fazer na vida é de partilhar saberes e conhecimentos, mas
também de multiplicar afetos e de causar sensações únicas, não é magnífico?
E acreditem que tudo o que ingerimos nos traz múltiplas
sensações, bem como calafrios intensos com uma boa dose de eufemismos!
Neste sentido, espero mesmo não o desapontar, meu caro
leitor, podendo contar comigo no seguinte link, que desde já agradeço
que partilhe com todos os seus amigos e familiares, vamos a isso?
Na verdade, todos nós temos uma história para contar à mesa e
somos o que somos devido a um passado único, capaz de tornar o nosso presente
ímpar e a par com o que também queremos para o nosso futuro, concorda?
O simples facto de escolhermos a ementa da semana ou de
escolhermos usufruir das delícias do nosso restaurante favorito, mesmo fazendo
a respetiva encomenda por uma qualquer aplicação digital, que em tempo de
pandemia foi o que mais se habituou a fazer, nada mais é do que uma escolha
digamos que inconsciente daquilo que mais gostamos e nos atrai ao primeiro
olhar, ora porque preferimos uma comida mais caseira, ora porque os donos de um
determinado sítio são mesmo simpáticos e acolhedores, ora porque existe uma
ótima relação qualidade/preço no menu disponível, ora porque nos apetece só
algo diferente do habitual, sei lá?!
E quantas vezes é que começamos, por exemplo, a comer algo e
só depois é que nos apercebemos que já vamos quase no fim do pacote das bolachas
ou dos chocolates, ops!!
Infelizmente, também existem dias menos bons, em que só nos
apetece algo que nos motive ou esconda as mágoas do trabalho, do marido, da
mulher, dos filhos, etc...
E sem dúvida que a alimentação ainda pode ajudar-nos a
reencontrar o equilíbrio perfeito entre o nosso corpo, mente e espírito,
assumindo cada ingrediente que ingerimos uma função específica dentro do nosso
organismo, não desista!
Remate final: sente-se à mesa, coma bem e... viva ainda
melhor a cada minuto que passa com quem mais gosta e lhe quer bem, quando o
momento é sobretudo... cozinhar é uma delícia!!
E… vamos pra mesa, que é na mesa que está o «comer»!!
Por isso…
sente-se e sirva-se à vontade também das seguintes redes
sociais do Projeto Cozinha Com Rosto:
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Sobretudo, faça uma pausa e… seja feliz,
Mónica Rebelo,
Fundadora da Revista P'rá Mesa.
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