E não se esqueça da possibilidade de ganhar um Voucher de Desconto para gastar em almoços no Moinho de Vento em Palmela em março! Não perca as ementas excecionais e cheias de história com pratos confecionados num forno a lenha!
Nestas pequenas aldeias, tal como na Quinta do Anjo, as
pessoas que faziam pão para toda a família, também faziam as chamadas “pombinhas”,
tal como está na imagem acima.
Com um pouco de massa de pão, faz-se um laço, ficando também
bonito para as crianças comerem.
E está a minha tia Leontina, muito feliz da vida a contar as
histórias em volta desta tradicional esquecida, que, pegando na massa, rodeia-a
para a frente e para trás, para aos poucos ir tomando um certo formato mais comprido,
ficando também mais fina nas pontas.
Dizia ela, “olha, Rute, como eu estou a fazer, é para tu
fazeres também!”
Então a Rute, com os seus olhos focados no processo, tomou
coragem para agarrar num pouco de massa e, em pouco tempo, faz a sua “pombinha”!
E a tia, olhando para a outra que já tinha feito, disse: “mas
a sua pombinha é mais bonita do que a minha.”
Leontina largou uma gargalhada e disse: “Eu, com 90 anos, tenho a minha “pombinha” já muito feia e descaída. A tua é que está boa...” 😄
E agora... não se esqueça da grande Novidade do mês de março!
Meu caro leitor, tenha em atenção o seguinte:
- vá almoçar com desconto ao Moinho de Vento situado em Palmela, o único funcional na margem sul, para além da parte do menu ser confecionada no próprio forno a lenha que antigamente era da propriedade do moleiro nos dias 13 e 20 de março de 2022, cujos menus se encontram aqui, bem como na barra lateral em www.pramesa.pt, bom apetite!
Basta ser Subscritor da Revista P´rá Mesa que, no caso de não o ser, basta seguir as instruções em http://eepurl.com/gdUQnT, que assim que possível irá receber o seu Cartão de Subscritor, de forma a conseguir ter acesso à intitulada «área exclusiva» com a respetiva «senha de acesso» a todos os Vouchers de Desconto aí incluídos!
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