"Muffins de maçã e canela" por Ana G. Neves

A culpa é do frio!!! Só apetece ligar o forno...

Estes muffins cheiram incrivelmente bem e sabem ainda melhor! Ficam macios e húmidos, irresistíveis 😍😍

RECEITA NA CATEGORIA DE BOLOS E SOBREMESAS:

Muffins de maça e canela

Ingredientes:

• 125 g de açúcar amarelo

• 50 g de manteiga

• 1 ovo

• 150 mL de leite

• 1 c. chá de canela

• 1 c. chá de fermento

• 175 g de farinha

• 1 maçã grande

Confeção:

1. Bata a manteiga amolecida com o açúcar.
2. De seguida, integre o ovo.
3. Adicione a farinha, misturada com a canela e o fermento, alternadamente com o leite. Bata, entre cada adição, para misturar os ingredientes, mas não em demasia. 
4. Envolva a maçã cortada em pequenos cubos (reserve algumas fatias para decoração).
5. Distribua a massa por 6 forminhas de muffins, coloque as fatias de maçã por cima e polvilhe com canela a gosto.
6. Coza em forno pré-aquecido a 180ºC durante de 20-25 minutos.

                              (receita da autoria de Ana G. Neves do Blog Recanto com Tempero)