Confesso que, embora frequentadora da Vila da Ericeira há muitos anos, fui pela primeira vez ao Restaurante Gabriel pouco tempo antes do início da pandemia a convite de uns amigos.
Gosto de peixe grelhado e cozido, em que a dourada grelhada estava excecional com umas batatas cozidas únicas! Desde então, repeti este prato algumas vezes, alternando com a sardinha assada, um dos meus pratos favoritos.
Tratando-se de um restaurante com uma capacidade de cem pessoas sentadas, localizado junto à praia e num dos largos mais concorridos da vila, podemos pensar que não encontraremos o sossego desejado para uma boa refeição; contudo, extraordinariamente, pese a azáfama natural de um estabelecimento com muito serviço, ela não passa para os clientes, talvez por estar dividido em quatro espaços.
- Em que ano abriu o Gabriel Restaurante?
Em 1983, Gabriel Campos - pai do atual dono (Sebastião Campos), abriu o restaurante ainda como Snack Bar Flórida. Dois anos depois transformou-se no “Restaurante Gabriel”. Com a morte do fundador, o Restaurante continua com a mulher e com os filhos à frente. Em 2017, já nas mãos de Sebastião Campos, aconteceu a expansão para o espaço contíguo que é o que existe no momento.
- É um restaurante familiar tradicional?
Sim. Tradicional
porque os nossos pratos são todos na Grelha, o que é bastante tradicional e
está a família envolvida.
-
Quais os pratos mais vendidos?
Como dissemos, são
todos na grelha. Ainda assim, os pratos mais vendidos talvez sejam a Espetada
de Lulas e a Sardinha assada no verão.
- Quantos funcionários tem o Gabriel?
O restaurante Gabriel tem 10 funcionários no Inverno e à volta de 14 no verão.
- Qual a capacidade dos lugares sentados?
A capacidade é de 100
lugares sentados divididos em 4 espaços.
- Quais as maiores preocupações no dia a dia?
As nossas preocupações
no dia a dia são que o cliente seja bem atendido e que a qualidade dos pratos
seja sempre a melhor.
- O que gostariam de ver mudado na restauração portuguesa?
O respeito por quem
trabalha na área.
- Quais as maiores dificuldades sentidas desde a abertura?
Conseguir arranjar
funcionários.
Praça dos Navegantes 9, lote 22, Ericeira
Telefone – 261 863 349 | Telemóvel – 919 616 774 |
Email – rest.gabrielericeira@sapo.pt
Visitem e deem-me “feedback”
da Vossa experiência nesta zona de
Portugal.
(texto da autoria de Maria Delfina Gama)
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