"Zona2 De Mimoso Restaurante em Óbidos" por Maria Delfina Gama

Zona 2 é um restaurante de passagem obrigatória para todos os que gostam da boa comida tradicional, não fosse o Chef Mimoso um “expert” na boa confeção com quem tive o prazer de trabalhar cerca de dois anos assim como com a Esposa Marisa.

Comida tradicional a preços muito acessíveis com um atendimento extremamente personalizado e célere. Pessoas de muito bom trato e trabalhadoras para quem o bem servir é primordial diariamente.

Este localiza-se na Rua Empresarial lot2 2510-752 Óbidos, cerca de uma hora de Lisboa e a dez minutos do centro de Óbidos de carro, onde existe facilidade de estacionamento.

Em que momento decidiram abraçar este projeto? E porquê?

Decidimos abraçar este projeto em 2016 por amor e paixão a esta área.

Como desenvolveram e ganharam a paixão que vemos pela vossa atividade?

Desde cedo que comecei a trabalhar na cozinha, posteriormente, tirei a especialização, e  cada vez mais, gostando de poder servir os outros e ver a satisfação dos clientes.

Eu sei que trabalharam por conta d`outrem durante anos, antes disso já tinham trabalhado por conta própria ou é a primeira vez com este projeto?

Como casal é a primeira vez, mas eu já tinha tido um restaurante há alguns anos por conta própria.

O que os levou a escolher esta localização?

Uma oportunidade que surgiu na altura, é uma excelente localização, tanto para o trabalho como para a residência.

Podemos considerar que com este projeto começaram do zero?

Sim, a parte do café já funcionava, o restaurante em si estava fechado há vários anos.

Quais foram as maiores dificuldades que encontraram ao lançarem-se neste negócio?

Aprender a trabalhar em casal pois, acabada de ser mãe, nem sempre tinha tempo para tudo e, principalmente, o facto de ter de ir devagarinho para conquistar os Clientes, o que não foi fácil na altura, mas com amor e dedicação conseguimos alcançar a vitória através deles.

Tal como aconteceu comigo, conseguiram fidelizar os Clientes de uma forma rápida e quais os ingredientes para isso?

Amor e dedicação em tudo o que nos propomos a fazer.

Desde a abertura, quais foram as maiores dificuldades com que se depararam?

A fase da covid-19: vou confessar que não foi muito fácil, mas mais uma vez conseguimos, unidos, dar a volta por cima.

O que gostariam de ver mudado na restauração?

O valor e o respeito pela profissão.

Sei que fazem eventos? Qual a capacidade para lugares sentados?

Sim, fazemos, temos capacidade para 80 pessoas.

Têm serviço de “take away” e entregas ao domicílio?

Só dispomos de serviço de “take away”.

Zona 2 De Mimoso
918 822 575
marisaigomes@hotmail.com
Rua Empresarial Lot2 – Óbidos - Portugal

                                                                                               Visitem e deem-me “feedback”

 da Vossa experiência nesta zona de Portugal.

 

                                      (texto da autoria de Maria Delfina Gama)