"Tarte de Maçã coberta" por Cristina Ramos

Um pouco na continuação das receitas em vídeo publicadas aqui, segue hoje mais uma proposta de Receita com Maçã, bom proveito!

Por isso, vou ficar à espera da sua opinião, meu caro leitor, acerca da receita partilhada abaixo, comparativamente com as que já foram, portanto, publicadas aqui, combinado?

Siga de imediato para a sua Área Exclusiva em  https://comunidadepramesa.wixsite.com/areaexclusiva , para aí trocar algumas palavras com a caríssima Autora desta deliciosa receita, ou até para sugerir outras que goste mais, partilhando, seja por Chat, Fórum ou Rede Social, uma ou outra fotografia, boa ideia?

Nota importante: só conseguirá aceder a tudo quanto a Área Exclusiva contém, nomeadamente os Vouchers de Desconto alusivos a Restaurantes, Lojas ou passeio Turísticos, se for Subscritor da Revista P´rá Mesa ou do Blog Cozinha Com Rosto, podendo fazê-lo rapidamente e sem custos em http://eepurl.com/hPd-Jj .

RECEITA NA CATEGORIA DE BOLOS E SOBREMESAS:
Tarte de Maçã coberta

Ingredientes:

• 1,50 kg de maçãs 

• 200 g de açúcar 

• gotas de limão 

• 1 colher (chá) de canela 

• 2 bases de massa folhada redonda 

• Gema de ovo 

Confeção:

1. Descascar e descaroçar as maçãs e partir em pequenos cubos. 
2. Levar ao lume com o açúcar, a canela e uma gotinhas de limão. 
3. Quando a maçã estiver quase cozinhada mas ainda em pedaços é altura de retirar do lume.
4. Entretanto, untar e enfarinhar a tarteira. 
5. Colocar uma das massas folhadas na forma e cortar em tiras a outra massa. 
6. Dispor a mistura de maçã e por cima distribuir as tiras de massa, tentando fazer uma quadrícula como na foto. 
7. Pincelar com gema de ovo e levar ao forno a 170 graus durante meia hora. 
8. Convém vigiar pois os diversos fornos podem fazer variar o tempo de cozedura. 

Bom apetite!

         (receita da autoria de Cristina do Blog Coisas de Feltro)

Outras receitas com maçã:

• Tarte de Maçãs e Nozes
• Licor de Maçã Vermelha
• Bolo de Maçã e Amêndoa