Receita de Licor de Ameixa Vermelha Caseiro!

Samba no pé e licor de ameixa vermelha na mão, feliz Carnaval, esteja onde tiver!

ETERNO CARNAVAL (Sidney Santos)

Meu Carnaval tem samba

O ponto é alegria

Tem surdo e pandeiro de bamba

Confetes e fantasia

Carnaval de circo e marmelada

De bonde que não tem trilho

Carona da molecada

Na fachada, só brilho

Do Sol até o Luar

Alegria do povo

Se na terça-feira terminar.....

Na quarta, começa ... de novo

RECEITA NA CATEGORIA DE BEBIDAS:
Licor de Ameixa vermelha Caseiro

Ingredientes:

• 250 g de açúcar branco
• 700 ml de vodka 
• 1 pau de canela
• 450 g de ameixas vermelhas maduras

Confeção:

1. Lavar as ameixas vermelhas e secá-las com um pano de cozinha. 
2. Com um garfo, picá-las bem. 
3. Depois de as colocar num frasco de boca larga, juntar o açúcar branco, o pau de canela e a vodka.
4. Tapar e agitar bem, para a seguir guardar num local fresco e seco durante pelo menos 3 meses, agitando o frasco de vez em quando.
5. Ao fim de, pelo menos 3 meses, coar o líquido e colocá-lo em garrafas.

(fonte da receita: https://economiacadecasa.blogspot.com/2012/08/preparar-um-licor.html)

(texto escrito por Mónica Rebelo, fundadora da Revista P´rá Mesa)