Bolos de Arroz

Aqueles bolinhos (irresistíveis!!!) que remetem à nossa infância…

RECEITA NA CATEGORIA DE BOLOS E SOBREMESAS:
Bolos de Arroz

Ingredientes:

• 4 ovos

• 150 g de açúcar (+ algum para polvilhar)

• 150 g de leite

• 30 g de manteiga

• 150 g de farinha T55

• 100 g de farinha de arroz

• 15 g de fermento em pó

• 60 g de óleo

Confeção:

1. Pré-aqueça o forno a 160 °C e prepare as formas.
2. Bata bem os ovos com o açúcar.
3. Junte o leite e a manteiga (previamente derretida). Bata até misturar.
4. Adicione as farinhas e o fermento. Continue a bater até misturar.
5. Por último, junte o óleo e bata mais um pouco.
6. Leve ao forno durante 10 minutos.
7. Abra o forno e polvilhe cada bolinho com açúcar.
8. Feche o forno e deixe os bolinhos cozerem mais 10 minutos. Faça o teste do palito.

         (receita da autoria de Ana G. Neves do Blog Recanto com Tempero)