Favas guisadas à Portuguesa ou Favas com Entrecosto?

2 Receitas Tradicionais Portuguesas em Vídeo!

De acordo com o Wikipédia temos que:

"As favas são originárias do Próximo-Oriente segundo os primeiros restos arqueológicos datados de seis a sete mil anos a.C. A sua utilização como alimento foi entretanto disseminada pela região mediterrânica, tendo o Império Romano tido um papel importante no aumento do seu consumo. A expansão marítima dos Reinos Ibéricos terão feito chegar a fava à América. No presente o seu consumo é global."

E sabendo que as favas são um tipo de legume, mas também um exemplo de planta medicinal, resta agora saber que receita culinária é que o meu caro leitor prefere: Favas guisadas à Portuguesa ou Favas com Entrecosto?

Vamos aos vídeos da caríssima Autora Convidada Daniela Filipa do canal Youtube Dany Receitas?

Favas guisadas à Portuguesa

Favas com entrecosto

(receitas de Daniela Esteves do Canal Youtube Receitas Dany)