BARCOS WINES ADEGA PONTE DA BARCA E ARCOS DE VALDEVEZ
"Desde 1963 que cuidamos de património único no mundo.
Produzimos
os nossos vinhos num formato de cooperativa, temos um compromisso com a nossa comunidade,
para manter vivas as raízes e tradições das nossas terras."
A formação de todos os funcionários é essencial na minha atividade (Hotelaria, Restauração & Similares). Quem está no atendimento ao público tem de saber sem sombra de quaisquer dúvidas informar o cliente sobre todos os produtos de forma sucinta e clara.
Infelizmente, já escrevi sobre isto, continuo a verificar que muitos empregados de mesa desconhecem que existe Vinho Verde Branco, Tinto e Rosé. Quando algum cliente pergunta por vinho verde, é muito comum indicarem única e exclusivamente um qualquer vinho verde branco, nada mais do que isso.
Ora, sendo uma pessoa do Norte, orgulhosamente minhota, continuo a tentar que muitos na minha área entendam que a formação das suas equipas é uma mais-valia para os seus negócios ainda que, como dizem alguns, formem os funcionários e estes os deixem de “um dia para o outro”.
Nunca fui uma pessoa de abrir uma garrafa de vinho para beber um copo ao final da tarde, contudo faço-o muitas vezes para utilizar num qualquer prato que esteja a confecionar. A “talho de foice” deixo a informação que na preparação de alguns pratos deve-se utilizar o vinho que vai ser servido ou deve-se aconselhar ao cliente o vinho que foi utilizado. Claro que, socialmente ou aquando de visitas de amigos, bebo vinho branco, tinto ou rosé conforme o que mentalmente me for sugerido. Digo mentalmente porque, por exemplo, com Arroz de Cabidela, Lampreia, Papas de Sarrabulho, Cozido à Portuguesa sinto a falta do vinho verde tinto.
No coração dos Vinhos Verdes
"Temos um compromisso com a nossa comunidade,
para manter vivas as raízes e tradições das nossas terras.
Cuidar das raízes
Desde 1963 que cuidamos de um património
único em todo o mundo. Estamos no coração da Região dos Vinhos Verdes, um
território com mais de 2000 anos de história de viticultura, e produzimos os
nossos vinhos num formato de cooperativa. Isto significa que temos um
compromisso com a nossa comunidade, para manter vivas as raízes e tradições das
nossas terras.
Investimento e modernização
Ao longo dos últimos dez anos temos
feitos grandes investimentos na modernização e melhoria dos nossos vinhos. E
desse investimento nasceu uma marca mundial. Exportamos mais de 70% da nossa
produção, e os nossos vinhos foram premiados em todo o mundo, tendo recebido o
reconhecimento dos críticos mais exigentes.
Enoturismo - Descubra o outro lado do vinho.
O outro lado
Depois de muito viajar para Norte, vai encontrar no interior do Alto Minho as terras de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez. É aqui que são produzidos alguns dos melhores Vinhos Verdes do mundo – e é aqui que vai ficar a conhecer o outro lado do vinho.
As nossas provas
As nossas experiências estão focadas no essencial. Nas nossas provas todos os detalhes técnicos do vinho são explicados de forma simples. O nosso objetivo é que depois desta experiência consiga fazer melhores compras, e impressionar os seus amigos e famílias com os vinhos que escolhe.
A origem conta
Graças ao relevo irregular desta região,
podemos criar vinhos nunca antes vistos. Aqui e ali, vemos vinhas plantadas em
micro-climas únicos à zona de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez. Tudo isto,
aliado aos solos.
Loureiro e Vinhão
Nesta sub-região, onde a casta branca
Loureiro e a casta tinta Vinhão atingem a sua plenitude, os vinhos verdes
assumem características únicas, destacando-se. Os vinhos verdes brancos aqui
produzidos assumem-se como bastante aromáticos, elegantes e minerais. Os vinhos
verdes tintos apresentam maior potencial nesta sub-região devido às condições
climáticas que condicionam a maturação."
Prémios
Vinhos premiados em todo o mundo.
2022
Revista Wine Enthusiast
91 Pontos
Alvarinho Castanho 2019
2022
Revista Wine Enthusiast
91 Pontos
Vinhão Carvalho 2020
2022
International Wine Challenge
Medalha de Bronze
Naperão Alvarinho Reserva
2022
PRODEXPO
Medalha de Ouro
Alvarinho Carvalho 2019
2022
PRODEXPO
Medalha de Ouro
Alvarinho Castanho 2019
2022
Berliner Wine Trophy - Reserva
Sócios Alvarinho Carvalho
Medalha de Ouro
Alvarinho Carvalho 2019
2021
Berliner Wine Trophy
Medalha de Ouro
Naperão Loureiro-Alvarinho Premium
2021
China Wine & Spririts Awards
Medalha de Ouro
Naperão Alvarinho Reserva
2021
China Wine & Spririts Awards
Medalha de Ouro Dupla
Naperão Rosé Reserva
2021
Revista Weinwirtschaft
90 Pontos
Loureiro 2018
2021
Revista Wine Enthusiast
88 Pontos - Best Buy
Naperão Loureiro Premium
2021
Revista Wine Enthusiast
85 Pontos - Best Buy
Naperão Rosé Reserva
Contactos
Morada:
Telefone:
(+351) 258 480 220 - Chamada para a rede fixa nacional
Email:
Experimentem e dêem-me “feedback”
da Vossa experiência.
(texto da autoria de Maria Delfina Gama)
muitos parabéns por lembrar o vinho verde, não falta aí alguma coisa, talvez, uma fotografia?
ResponderEliminarBom dia e muito obrigada pelo seu comentário, que a questão descrita já está resolvida!
EliminarMais alguma coisa disponha,
com os melhores cumprimentos,
Mónica Rebelo,
Fundadora da Revista P´rá Mesa em www.pramesa.pt
e Detentora do Blog Cozinha Com Rosto em www.cozinhacomrosto.pt