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quarta-feira, 27 de setembro de 2023

Eventos com destaque nas áreas da Culinária e da Gastronomia no Brasil!

No Brasil, eventos tais como feiras de negócios se proliferam após a pandemia do COVID 19.


Interessante notar que, a área da culinária e gastronomia, cresce e aparece cada vez mais, nesse segmento.

ESCOLAR OFFICE BRASIL

Com Abdala Jamil Abdala, presidente da Francal Feiras (ver fotografia acima). Esse ano - 2023 - a ESCOLAR OFFICE BRASIL completou 35 (ver fotografia acimaedições e teve um público alvo de 22 mil visitantes em 4 dias.

Após a pandemia, voltou com forte tendência de crescimento.

Abdala conta que, em versões anteriores, tudo era completamente diferente do modelo atual. De material todo impresso, com ênfase total nos cadernos e livros, hoje as empresas apresentam um mix do que existe de melhor no universo papeleiro. Abdala diz com seu tom amistoso e sorriso aberto, 

"Volto a afirmar o que já disse em algumas entrevistas, não existe tecnologia capaz de substituir o olhar, o contato físico, o calor humano. O que nos edifica como pessoa e profissional é a troca de experiências. Durante a pandemia, constatamos isso e essa é a razão pela qual feiras de negócios continuarão crescendo.

No Brasil, eventos importantes proliferam país fora. São indicativos do potencial de um segmento.

Exemplos vividos e cheios de sucesso dessa realidade, são as feiras de negócios.

MEGA ARTESANAL



Em julho de 2023, a MEGA ARTESANAL foi prestigiada por milhares de pessoas. 

O segmento de mesa, festas e artesanato ganha muito espaço no mercado brasileiro.

Numa pesquisa recente que reuniu 2671 participantes de vários estados do país, apresentou um panorama surpreendente. Sendo que, mais de 35 por cento dos entrevistados declaram o artesanato e a "cozinha" como sua principal fonte de renda. E, 12,68% vivem exclusivamente dessa atividade.

Rita Mazzotti, diretora da WR São Paulo e organizadora apaixonada da Mega Artesanal entende que durante a Covid 19, empreendedores nasceram e mostraram a cara como nunca antes! 

"Confeiteiros, boleiros, artesãos de todas as áreas possíveis, se viram obrigados a vencer seus temores e fizeram de um hobby sua profissão", 

diz Rita.

Ela própria aderiu, durante esse período de confinamento, à mesa posta. Conta:

"Passei a fazer para minha família, almoços e jantares cheios de significado e prazer. Me surpreendi comigo mesma"!

ABCASA



O maior evento de casa e decoração da América Latina. Organizada pela ABCasa (Associação Brasileira de Artigos para Casa, Decoração, Presentes, Utilidades Domésticas, Festas, Flores e Têxtil).

A ABCASA FAIR aconteceu de 18 a 22 de agosto de 2023 e reuniu mais de 380 expositores, entre fabricantes, importadores e exportadores que apresentam os principais lançamentos do mercado para mais de 50 mil visitantes.

A ABCasa Fair englobou os segmentos de Utilidades Domésticas, Decoração, Papelaria, Têxtil, Flores e Presentes, tudo em um só lugar. Na feira, os visitantes encontraram uma ampla gama de produtos e soluções para tornar qualquer espaço verdadeiramente especial. 

De mobiliário elegante a quadros, os expositores vão apresentar lançamentos de almofadas, itens decorativos, cadeiras, poltronas, redes, cestos, tapetes, cortinas, peças em murano, luminárias, louças, produtos para animais de estimação, decoração de áreas externas, aromatizadores e muito mais.

Um dos destaques, foi para o segmento MESA, onde a gastronomia não ficou de fora!

EXPOFLORA



Em 2023, a EXPOFLORA  completa 40 edições da Feira na cidadezinha charmosa de Holambra.

O nome de Holambra, dado pelos primeiros imigrantes holandeses que chegaram em 1948, traz as iniciais de Holanda, América e Brasil. Com uma população atual de 15000 habitantes, a cidade tem calçadas que valorizam símbolos holandeses, como o moinho, tamanco e tulipas. Os prédios comerciais – bancos e lojas – lembram a arquitetura colonial holandesa, famosa por suas cores e formas. Os principais nomes da gastronomia típica local também estiveram na Expoflora. Os visitantes  apreciaram muitos pratos com temperos especiais holandeses, como por exemplo, os famosos salsichões e doces decorados com flores.

Em 2024, você se surpreenderá ainda mais, estando presente.


(texto da autoria de Márcia Tayar)


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