Receita de Massada de Cogumelos

Sem ideias para o jantar de hoje aí em casa?

Então não procure mais e leia este texto até ao fim, que eu lhe prometo uma receita fácil, prática e deliciosa!

E depois diga nos comentários se gostou e se fez ou não a sua família feliz!

Afinal de contas, a sua casa tem de ser o local onde habitam as pessoas mais importantes e especiais para si!

RECEITA NA CATEGORIA DE OUTRAS RECEITAS:

Massada de Cogumelos

Ingredientes:

• 2 conchas de massinha de cotovelos

• 1 lata de cogumelos

• 2 linguiças picantes

• um pouco de queijo que derreta bem

• espinafres

• Óleo de cocó

• 2 dentes de alho

• 1 cebola pequena

• sal 

• pimenta

• louro

• vinho branco 

Confeção:

1. Num tacho, coloque a cozer a massinha de cotovelo, temperando a gosto. A massa deve ficar um pouco rija. 
2. Frite o alho e a cebola em óleo de cocó, junte os cogumelos e a linguiça cortada em rodelas e tempere com sal, pimenta e louro. 
3. Envolva bem e deixe cozinhar, juntando por fim um golinho de vinho branco. 
4. Apure e mude para um outro recipiente, deixando algum molho, onde irá colocar a massa pouco escorrida. 
5. Acrescente os espinafres e deixe cozinhar, envolvendo bem para ganhar sabor. 
6. Quando os espinafres estiverem cozinhados, a massa estará no ponto.  
7. Agora é só adicionar o queijo e transferir para a travessa. 
8. Coloque por cima a mistura de cogumelos que tinha reservado e sirva imediatamente.

Bom apetite!

Obs.: A receita sugerida dá para 3 pessoas.

(receita da autoria de Cristina do Blog Coisas de Feltro)