Restaurante O Passarinho em Moita de Ferreiros, Lourinhã

Se está na zona oeste de Portugal, nas proximidades de Lourinhã, Vimeiro, Santa Cruz, ou Torres Vedras, e procura uma experiência culinária autêntica e acolhedora, o Restaurante O Passarinho em Moita de Ferreiros é o destino perfeito. 

Este restaurante, liderado por Telma Perdigão, destaca-se não apenas pela qualidade da sua comida, mas também pelo ambiente familiar e acolhedor que proporciona a todos os visitantes.

Este é um sonho tornado realidade para Telma Perdigão, a proprietária e cozinheira principal do restaurante, que abriu O Passarinho num momento desafiador. “Sem experiência, mas com muita vontade, abrimos as portas no dia 1 de setembro de 2020,” conta Telma. Abrir um restaurante em plena pandemia foi uma decisão corajosa, que exigiu muito empenho e dedicação. A paixão de Telma pela culinária e o seu desejo de oferecer uma experiência gastronómica única foram as forças motrizes por trás deste empreendimento.

O Restaurante O Passarinho é especializado em comida tradicional portuguesa, pratos tradicionais com toque familiar, com um foco especial nos pratos da Região Oeste. Telma, que aprendeu a cozinhar com as mulheres de sua família – a sua mãe, tia e avó - prepara cada prato com amor e autenticidade. “Eu sou a cozinheira, mas não tenho nenhuma formação formal. Faço como aprendi com as mulheres da minha família,” explica Telma.
 
Os pratos mais procurados no restaurante incluem as Bochechas de Porco no Forno, a Mão de Vaca com Grão e o Pernil de Porco. Essas receitas não só atraem os moradores locais, mas também encantam turistas nacionais e estrangeiros, que procuram uma verdadeira experiência da culinária portuguesa.

O esforço e dedicação de Telma não passaram despercebidos. Em 2021, ficou em primeiro lugar no concurso "À Mesa dos Portugueses", na categoria dos Avós pelos Netos, com o seu prato de Sarrabulho. “O prato que confecionei para este concurso foi o Sarrabulho, que é muito apreciado, e deu-me a oportunidade de ir à grande final,” relembra Telma com orgulho. Este reconhecimento é um testemunho da qualidade e autenticidade da comida servida no O Passarinho. Reconhecimento pela excelência.
 

Além da comida deliciosa, o Restaurante O Passarinho é conhecido por seu ambiente familiar e acolhedor. Telma e a equipa esforçam-se para que cada cliente se sinta em casa. A hospitalidade calorosa e o atendimento personalizado fazem com que os visitantes queiram voltar sempre. O nome do restaurante, sugerido por uma amiga, também tem um toque pessoal e sentimental, refletindo banda filarmónica onde o marido da Telma tocava, chamada "O Passarinho".

Um dos pilares do sucesso do Restaurante O Passarinho é sem dúvida a equipa de funcionárias dedicadas, que oferecem um atendimento irrepreensível. A simpatia e profissionalismo da equipa garantem que cada cliente tenha uma experiência agradável e memorável. Além disso, Telma conta sempre com a ajuda indispensável do marido. “Sem ele, seria muito difícil concretizar o serviço que prestamos,” afirma Telma. A colaboração entre eles é fundamental para o bom funcionamento do restaurante e para manter a alta qualidade do atendimento e da comida.
 

Além de oferecer uma experiência gastronómica excecional no restaurante, O Passarinho também fornece serviços de catering para todo o tipo de eventos. Seja um casamento, uma festa de aniversário ou um evento de empresa, Telma e a sua equipa estão prontos para levar o sabor da comida tradicional portuguesa até aos clientes. Com a mesma qualidade e cuidado que aplicam no restaurante, garantem que o seu evento será um sucesso gastronómico.

Iniciar um novo negócio num dos momentos mais difíceis da história recente não foi fácil. Telma e o seu marido começaram quase exclusivamente com takeaway e vendas ao postigo, adaptando-se rapidamente às restrições impostas pela pandemia. “Começamos quase em takeaway e venda ao postigo e, uns meses depois, com a abertura da sala. Os clientes procuram a comida tradicional e temos tido muita procura,” relata Telma.

Como muitos outros negócios, o Restaurante O Passarinho também sentiu os impactos da crise económica. “O setor da restauração poderá sofrer um bocado a continuar esta crise de preços. Tudo está mais caro, o que encarece os preços de tudo. No nosso caso, inevitavelmente o preço final das refeições é mais caro,” comenta Telma. Apesar dos desafios, ela e a sua equipa estão determinados a manter a qualidade dos pratos e o atendimento excecional, procurando sempre alternativas para minimizar o impacto nos preços.

Localizado na Estrada Nacional 361, nº21A, em Moita de Ferreiros, o Restaurante O Passarinho está a uma curta distância de várias cidades importantes. São apenas 80 km de Lisboa, 61 km de Mafra, 30 km de Torres Vedras e 26 km de Caldas da Rainha. Para reservas ou mais informações, você pode entrar em contato pelo telefone 261 458 035 ou pelo e-mail perdigaotelma2@gmail.com. 

O Restaurante O Passarinho é mais do que um simples local para uma refeição; é uma experiência que combina a autêntica culinária portuguesa com um ambiente familiar e acolhedor. Telma Perdigão e a sua equipa dedicam-se a proporcionar aos clientes momentos inesquecíveis através de pratos deliciosos e serviço excecional. Seja para uma refeição casual ou para um evento especial com o serviço de catering, O Passarinho é o destino ideal na zona oeste de Portugal.

Experimente e compartilhe a sua experiência, pois este é um lugar onde a paixão pela culinária e a hospitalidade se encontram de forma perfeita.

Experimentem e dêem-me “feedback”

 da Vossa experiência.

                                      (texto da autoria de Maria Delfina Gama)