Portugal é um país com uma rica herança culinária, celebrada em inúmeros eventos gastronómicos ao longo do ano. Estes eventos não só destacam os sabores tradicionais e inovadores, mas também proporcionam uma imersão cultural única.
E como o tema principal da Revista P´rá Mesa é a "Gastronomia Portuguesa", vamos espalhar, juntos, por todo o mundo, a boa comida portuguesa, e não só, explorando alguns desses festivais e eventos que se fazem sentir e degustar por aí, nomeadamente durante o mês de agosto e que, na minha opinião, merecem uma visita minha e sua, ou seja, nossa:
1. Festival Nacional de Gastronomia de Santarém 2024
O Festival Nacional de Gastronomia de Santarém é um dos melhores eventos gastronómicos em Portugal. Realizado todos os anos em outubro, este festival é uma verdadeira celebração da culinária portuguesa. Durante duas semanas, os visitantes podem desfrutar de pratos típicos de todas as regiões do país, participar em workshops de culinária e assistir a demonstrações de chefs renomados.
Local: Casa do Campino, Santarém
Data:entre 17 e 27 de outubro
2. Festival do Marisco de Olhão 2024
Para os amantes de frutos do mar, o Festival do Marisco de Olhão é imperdível. Este evento, que acontece todos os anos em agosto, destaca os melhores mariscos e peixes frescos da região do Algarve. Além da excelente comida, o festival oferece música ao vivo e um ambiente festivo à beira-mar. Recomendo experimentar a cataplana e os camarões gigantes.
Local: Jardim Pescador Olhanense, Olhão
Data: entre 10 e 14 de agosto
3. Festival da Sardinha de Portimão 2024
O Festival da Sardinha de Portimão é um dos eventos mais populares do Algarve e, sem dúvida, um dos melhores eventos gastronómicos em Portugal. Realizado em agosto, este festival celebra a sardinha grelhada, um dos pratos mais tradicionais do país. Além da comida, há muita música ao vivo e entretenimento para toda a família.
Local: Zona Ribeirinha, Portimão
Data: 30 de julho a 4 de agosto
4. Feira de Gastronomia de Vila do Conde 2024
A Feira de Gastronomia de Vila do Conde é um evento que reúne o melhor da culinária tradicional portuguesa. Realizada em agosto, esta feira apresenta uma vasta gama de pratos típicos, desde bacalhau a pratos de carne, acompanhados por vinhos regionais. A atmosfera festiva e as diversas atividades culturais fazem deste evento uma experiência inesquecível.
Local: Jardins da Av. Júlio Graça, Vila do Conde
5. Feira de Artesanato de Vila do Conde 2024
A Feira de Gastronomia de Vila do Conde é um evento que reúne o melhor da culinária tradicional portuguesa. Realizada em agosto, esta feira apresenta uma vasta gama de pratos típicos, desde bacalhau a pratos de carne, acompanhados por vinhos regionais. A atmosfera festiva e as diversas atividades culturais fazem deste evento uma experiência inesquecível.
Local:*Jardins da Av. Júlio Graça, Vila do Conde
Data: de 20 julho a 4 agosto
6. Festival do Crato 2024
Este evento emblemático da histórica vila alentejana volta a oferecer uma programação musical forte e eclética, que o tornou num dos festivais mais acarinhados pelo público português. Mas há mais para além da música: a já tão popular Feira de Artesanato e Gastronomia com entrada gratuita!
Local: Crato e Mártires, Portugal
Data: entre 28 e 31 de agosto
7. Festival do Bacalhau 2024
Prepare-se para o evento do ano! O tão esperado Festival do Bacalhau 2024 está a chegar para uma celebração inesquecível da nossa rica herança gastronómica e cultural, com muita animação, música e, claro, o melhor bacalhau, com pratos de bacalhau preparados pelos melhores chefs e associações locais.
Local: Jardim Oudinot, Gafanha da Nazaré
Data: entre 14 a 18 de agosto
8. FEIRA DE ARTESANATO DO ESTORIL 2024
A Feira de Artesanato mais antiga de Portugal regressa a para a sua 59ª edição, costumando receber mais de 100 mil visitantes de todo o país e dos quatro cantos do mundo, onde juntos celebram o melhor do artesanato tradicional, comércio moderno e gastronomia, com música ao vivo e muita animação diariamente.
Local: Espaço FIARTIL
Data: entre 28 de junho a 25 de agosto
9. Feira Raiana 2024
A Feira Raiana é um evento transfronteiriço dedicado à promoção das atividades económicas, à cultura e gastronomia. A XXIV edição vai contar com o tema “Uma Saúde, um Planeta”, em que toda a programação da Feira incidirá em práticas amigas do ambiente, com uma forte aposta na sustentabilidade.
Idanha-a-Nova é um território com três classificações da UNESCO – Cidade Criativa da Música, Geoparque e Reserva da Biosfera – e premiado como a Melhor Bio-Região da Europa em 2023, pela União Europeia.
Local: Idanha-a-Nova
Data: entre 26 de julho e 4 de agosto
10. FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS: Fruta de Palmela
A Fruta de Palmela estará em destaque em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Município, sendo possível degustar entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas confecionadas nos 19 estabelecimentos de restauração aderentes, com destaque para a típica Maçã Riscadinha.
Os Fins de Semana Gastronómicos da Fruta de Palmela integram o calendário anual do programa “Palmela - Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal. Esta iniciativa enquadra-se no Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12 - Produção e Consumo Sustentáveis.
Local: Palmela
Data: entre 26 julho e 4 agosto
Conclusão
E se o meu caro leitor é um amante da gastronomia, recomendo fortemente que participe nalguns destes eventos. Eles não só proporcionam uma oportunidade de degustar pratos deliciosos, mas também de mergulhar na cultura local e conhecer pessoas apaixonadas pela boa comida. Planeie a sua visita e prepare-se para uma jornada culinária inesquecível pelos melhores eventos gastronómicos em Portugal.
Com estas sugestões, espero que consiga aproveitar ao máximo a rica e diversificada oferta gastronómica de Portugal. Boa viagem e... bom apetite!
(texto da autoria de Mónica Rebelo, fundadora da Revista P´rá Mesa, com o apoio da IA)
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